Le Lumitester Smart, en combinaison avec les tests LuciPac A3, détecte tous les résidus organiques et micro-organismes sur les surfaces ainsi que dans les liquides et détermine le degré de propreté au point de prélèvement. Le système permet ainsi une surveillance de l’hygiène en quelques secondes, directement après les mesures de nettoyage et de désinfection.
La technologie A3 détecte non seulement l’ATP (adénosine triphosphate), mais également les molécules à plus faible énergie, l’ADP (adénosine diphosphate) et l’AMP (adénosine monophosphate). Cela représente une avancée technologique par rapport aux tests ATP conventionnels, car cela augmente considérablement la sensibilité. Ceci est particulièrement important lorsqu’il s’agit d’aliments chauffés et transformés, car l’ATP est dégradée en ADP et AMP au cours de ces processus, ce qui le rend indétectable avec les tests conventionnels.
Le Lumitester Smart est un appareil mobile et convivial qui permet de l’utiliser même dans des endroits difficiles d’accès. L’appareil peut être connecté à des smartphones, tablettes et ordinateurs portables via Bluetooth, permettant ainsi une évaluation complète des données de mesure est possible. En stockant les données dans le cloud, les résultats de plusieurs utilisateurs et appareils peuvent être combinés et évalués quel que soit leur emplacement. Cela permet aux responsables qualité et aux responsables de l’hygiène de surveiller l’hygiène de plusieurs sites.