Les milieux de culture Azide-NPS sont utilisés pour la détection et le dénombrement sélectif des entérocoques intestinaux dans l’eau et les denrées alimentaires. Ils sont formulés selon Slanetz et Bartley, conformément à DIN EN ISO 7899-2.
Les entérocoques forme de petites colonies rouge foncé. La croissance de la flore d’accompagnement est inhibée par l’azoture.
Le milieu est fabriqué et testé conformément à la norme ISO 11133:2014 + Amd 1:2018.